cuchillos artesanales para toda la vida
Cuchillería La Mission
Hacemos cuchillería fina desde 1985.
Nuestros cuchillos son realizados en Entre Ríos, Argentina, utilizando acero inoxidable 420 molibdeno vanadio español, de una dureza similar al acero 440 o quirúrgico, pero con la ductilidad de ser afilado con chaira o piedra.
Están encabados en madera Guayubira o en Asta de Ciervo de volteo. Son templados, revenidos, pulidos y afilados de manera artesanal. Las vainas de cuero diseñadas especialmente para cada modelo con protección de costuras en el filo.